Monk fruit, ou luo han guo, é um pequeno melão verde nativo do sul da China e nomeado após os monges que primeiro cultivaram séculos atrás. Os benefícios para a saúde da fruta monge torná-lo único entre outros adoçantes.Especialmente em curar a tosse e reduzir a febre. Mas seu doce pequeno segredo é finalmente chegar ao mainstream do bem-estar.
Monk Fruit é dito ser anti-inflamatório, e pode ajudar a prevenir o câncer e manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
Extrato de fruta monge pode ser usado em café, chá quente, chá gelado ou limonada, molhos de salada, molhos e cosméticos. É estável ao calor para que seja seguro usar em assados. Ainda assim, parece ser uma boa escolha para aqueles com diebates e quem quer limitar o açúcar na dieta. Há muitas alegações sobre a anacidade da fruta para curar o câncer e outras doenças, mas a pesquisa ainda não está no lugar para apoiá-los.
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