Detalhes do produto
Informação básica
Modelo NO .: cas 149-32-6
Tipo: Maltitol
Valor nutricional : Nutricional
Efeito: Estabilização
Recurso: Natural
Descrição do Produto
1. Descrição: O eritritol é um álcool de açúcar que foi aprovado para uso como aditivo alimentar
nos Estados Unidos e em grande parte do mundo. O eritritol ocorre naturalmente em alguns
Fruites e alimentos fermentados. No nível industrial, é produzido a partir de glicose por
fermentação com fermento. Erythritol é em pó com uma aparência brilhante transparente e brilhante.
É 60-70% tão doce quanto o açúcar de mesa. Os Estados Unidos e o Japão rotulam Erythritol como zero-
caloria, enquanto a União Européia o marca como 0.24 kcal / g.
2. Especificações:
Unid | Padrão de referência | Resultado |
Descrição | Pó cristalino branco | Pó cristalino branco |
Identificação | A RT do pico principal no cromatograma da solução da amostra corresponde àquele no cromatograma da solução padrão obtida no ensaio. | Atende o requisito |
Ensaio (base seca),% & # 8805; | 99.5-100.5 | 99,85 |
Perda por secagem,% & # 8804; | 0,20 | 0,09 |
Ash,% & # 8804; | 0,10 | 0,005 |
Metais pesados,% e # 8804; | 0.0005 | <> |
Como,% & # 8804; | 0.00005 | <> |
Faixa de fusão, & # 186; C | 119-123 | 119.7 |
pH | 5.0-7.0 | 6.05 |
Açúcares redutores,% e # 8804; | 0,20 | <> |
Lead,% & # 8804; | 0.00005 | <> |
Contagem total de placas, CFU / g & # 8804; | 100 | <> |
Coliform, MPN / g & # 8804; | 3 | Não detectado |
Resultado: Este produto está em conformidade com BP2007 | ||