Extracto de Stevia Adoçante de baixa caloria
A indústria chinesa de extratos de plantas, devido à cultura tradicional da medicina chinesa, tem vantagens de desenvolvimento únicas. Com uma riqueza de recursos e vantagens tecnológicas, a China tornou-se a maior fonte mundial de suprimentos de plantas. De acordo com as estatísticas aduaneiras da China, em 2010, as exportações de extratos de plantas da China totalizaram 815 milhões de dólares, representando 41,9% das exportações totais da China de medicamentos chineses, os produtos extraíneos se tornaram a força motriz do crescimento das exportações da China. Atualmente, os extratos de plantas domésticas na produção e comércio de cerca de 2.000 empresas, há milhares de produtos exportados para o exterior a cada ano.
Recentemente, os Estados Unidos, "revista de alimentos fortificados com drogas", publicado no artigo, ressaltaram que os pesquisadores mexicanos, estudos in vitro e in vivo, mostraram que o extrato de stevia tem o efeito de inibir a obesidade. Um grande número de dados experimentais mostram que os alimentos e bebidas com edrescitos com baixas calorias ajudam a reduzir o consumo de energia e controle de peso, estudos anteriores também confirmaram que a stevia na melhoria da obesidade e do diabetes apresenta benefícios para a saúde.
Atualmente, muitos estudos estão na análise da planta anti-obesidade, anti-hiperglicemia, efeito anti-hiperlipidemia, que estão relacionados a distúrbios metabólicos. A obesidade abdominal, inflamação e diabetes e outros fatores aumentarão o risco de doença cardiovascular. Pesquisadores da Universidade Autônoma de Yucatán no México dizem que muitas drogas sintéticas químicas podem tratar essas doenças, mas algumas dessas drogas produzirão efeitos colaterais relacionados, tais como acidose lática, gosto metálico, deficiência de vitamina B12 e assim por diante. Como resultado, os consumidores estão interessados em novas fontes naturais de produtos farmacêuticos, a stevia é uma delas, no mundo com uma ampla variedade de história segura.
A incidência de doenças cardiovasculares continua a aumentar, os dados da Organização Mundial de Saúde (OMS) mostram que, de 1995 a 2014, os pacientes globais com diabetes aumentaram para 30 milhões, espera-se que em 2030 o número eleva-se para 366 milhões de dólares. A obesidade global mostrou uma tendência de duplicação desde 1980. Os pesquisadores disseram que os ratos que tomam stevia 3 a 9 semanas de tempo, o peso aparecerá como uma redução correspondente.
Adoçantes naturais, extrato de stevia Stevia é considerado um chefe, dos quais alimentos e bebidas são os maiores postos de aplicação. Os dados de mercado da Mintel (Mintel) mostram que, até o final de 2016, com alimentos e bebidas com steviosídeos atingiram 3223, dos quais 1396 produtos de bebidas. As bebidas carbonatadas tradicionais estão indo para baixo, o gigante de bebidas Pepsi e Coca-Cola estão procurando novos edulcorantes naturais. A aplicação de edulcorantes naturais em produtos de alimentos e bebidas tornou-se uma tendência mundial da indústria da saúde, 2017 tamanho do mercado de stevia de US $ 490 milhões, espera-se que 2022 seja uma taxa de crescimento anual composta de 9,5% de US $ 770 milhões. Atualmente, o extrato de Stevia não é apenas usado como edulcorante natural, que contém outros fitoquímicos também têm um efeito de saúde. Ingredientes incluem diterpenos, triterpenos, estigmasterol, taninos, vitaminas C, alcalóides, esteróides, saponinas, flavonóides, beta-caroteno, cromo, cobalto, magnésio, ferro, potássio, fósforo Flavina, tiamina, celerina, austroinilina, ampliadaadenosina, β-sitosterol, ácido cafeico, esteróis de óleo vegetal, carnosina, carnitina, ácido clorogênico, clorofila, kaempferol, Luteolina e Quercetina.