Visão geral
O glicosídeos naturais de esteviol é o adoçante de intensidade - alta extraído de Stevia rebaudiana, com 200 a 300 vezes a doçura do açúcar, pode fornecer a doçura limpa sem calorias. É a primeira escolha para reduzir os produtos de açúcar e saúde. Devido à sua origem vegetal e excelente perfil de segurança, o Steviol Glicosides é atualmente adoçantes naturais mais amplamente utilizados na indústria de alimentos e bebidas.
Especificações
TSG 80% - Solução econômica, sabor equilibrado, normalmente usado para sistemas de adoçantes combinados.
TSG 85% - sabor limpo com sabor refrescante, normalmente usado para aplicação de bebidas e laticínios.
TSG 90% - Alta pureza com sabor mais suave e menos sabor, normalmente usado para alimentos de ponta.
TSG 95% - grau de pureza muito alta com açúcar, como sabor e menos sabor, normalmente usado para aplicações muito sofisticadas.
Características e benefícios
O glicosídeos naturais de esteviol está disponível, pois o pó cristalino branco fino, com boa estabilidade, estábulo de calor, pH estável, a doçura não será afetada durante o processamento, aplicável para bebidas ácidas e assados. Comparado com adoçantes artificiais, ele tem um melhor perfil de sabor, apoiando reivindicações de etiquetas limpas. Não aumentará o nível de açúcar no sangue ou o nível de insulina, adequado para dieta amigável para diabéticos e dieta com baixa caloria.
Aplicações
Bebidas - bebida carbonatada, suco, chá, bebida de energia.
Laticínios - iogurte, leite com sabor, sorvete.
Confeitaria e padaria - doces, biscoito, bolo.
Nutrição - suplemento alimentar, proteína em pó.
Adoçante de mesa - saquetas, comprimido, gotas de líquido.
Diferente grau de TSG ajuda os fabricantes a equilibrar o custo e o gosto. Normalmente, o TSG 80% é usado para aplicação de bebidas com sabor, o TSG 95% é usado para aplicação delicada ou aplicação muito sofisticada, onde a qualidade da doçura é crítica.
Qualidade e regulamentação
Os glicosídeos naturais de esteviol são aprovados como aditivos de alimentos seguros para uso nos EUA, UE, Japão, China e outros mercados. Nosso Stevia TSG segue estritamente o sistema de gestão da qualidade e o não -}, ISO, HACCP, Kosher, Halal, etc. para conformidade com o Standard International.
Conclusão
A Stevia TSG é uma solução flexível e natural para aplicação reduzida de açúcar. Com vários graus de pureza disponíveis (80%a 95%), o Steviol Glicosides possui uma forte funcionalidade e aprovada globalmente como um aditivo alimentar seguro. É a primeira escolha do adoçante para a inovação moderna de alimentos e bebidas.
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