Visão geral e benefícios funcionais
O Neotame de adoçante de alta pureza é uma próxima geração -, não - adoçante nutritivo projetado para fornecer doçura excepcional em níveis de uso extremamente baixos. Derivado do aspartame, mas com melhor desempenho e perfil de segurança, o Neotame é de aproximadamente 7.000 a 13.000 vezes mais doce que a sacarose, dependendo da aplicação.
Ultra - baixa dosagem necessária - economia significativa de custos.
Nenhum sabor metálico ou persistente, mesmo em altas concentrações.
Estável em calor e condições ácidas - perfeitas para produtos processados e prateleiras - estável.
Não - cariogênico e não afeta os níveis de glicose no sangue - seguro para diabéticos.
Versatilidade do aplicativo
Graças à sua alta potência e excelentes características sensoriais, o Neotame de adoçante de alta pureza é amplamente utilizado em uma variedade de indústrias:
Bebidas: Aumenta a doçura em bebidas carbonatadas, águas com sabor, bebidas energéticas e misturas de bebidas em pó.
Padaria e lanches: Mantém doçura e estabilidade em assados, biscoitos e bares.
Confeitaria: Fornece doçura intensa em doces duros, chicletes de mascar e pastilhas.
Farmacêuticos e suplementos: Máscara a amargura em comprimidos, xaropes e mastigáveis.
Em Blends, a Neotame tem um desempenho sinergicamente com outros adoçantes (por exemplo, eritritol, sucralose, acesulfame - k), otimizando o sabor e reduzindo o custo.
Aprovações de segurança e regulamentação
O neotame de adoçante de alta pureza é reconhecido globalmente por sua segurança e eficácia. Foi extensivamente avaliado e aprovado pelas principais autoridades de saúde:
FDA: Aprovado desde 2002 para uso geral.
Efsa: Ingestão diária aceitável (ADI) de 2 mg/kg de peso corporal/dia.
JECFA: Nenhum efeito adverso observado em estudos longos -.
É certificadoKosher, Halal, ISO, eFSSC22000e cumpra comUSPeFCCpadrões.
Especificações e embalagens
Aparência: Branco para desligar - pó cristalino branco
Pureza: Maior ou igual a 99%
Solubilidade: Solúvel livre em água e álcool
Vida de validade: 24 meses sob armazenamento recomendado
Embalagem: Sacos de alumínio de 1 kg / tambores de fibra de 25 kg, personalizáveis a pedido
Armazenar: Armazenar em um local fresco e seco, longe da luz solar direta e da umidade.

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