D-Alulose

D-Alulose

Os nomes psicose, D-Psicose, alulose e D-Allulose são usados ​​indistintamente para descrever um açúcar "raro" que ocorre naturalmente. A alulose, um monossacarídeo, está presente em quantidades muito pequenas em um grupo diversificado de frutas e adoçantes nutritivos, incluindo figos, passas, jaca, xarope de bordo, melaço e açúcar mascavo.
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Descrição do produto:

A alulose cristalina é um açúcar de seis carbonos encontrado em níveis muito baixos na natureza e é um isômero diferencial do sítio C-3 da D-frutose.

A D-Alulose é difícil de digerir e absorver e fornece pouca energia para atividades vitais, o que a torna um adoçante de baixas calorias muito útil.

Especificação:
O conteúdo de alulose é 99,0% Min, t
O tamanho da partícula de alulose geralmente é 80-100malha, tA aparência é granulada branca.

Solubilidade:

Solúvel em água, ligeiramente solúvel em etanol.


Embalagem:
25kg líquidos em saco.


Aplicativo:
Em aplicações alimentícias, a D-alulose é considerada um dos substitutos mais ideais da sacarose devido à sua alta doçura, boa solubilidade, baixo teor calórico e baixa resposta glicêmica.

Alulose amplamente utilizada na indústria alimentícia, preparação de leite, sabor de leite fermentado, pastelaria, bebidas de chá, geleias e outros produtos.



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