Descrição dos produtos
FOS 55 Liquid (xarope de frutooligossacarídeo a 55%) é um produto prebiótico de alta-pureza feito de matérias-primas premium usando um processo preciso. É um líquido incolor ou amarelo claro com excelentes funções fisiológicas e ampla aplicabilidade, fornecendo uma solução nutricional altamente eficaz para as indústrias de alimentos, suplementos de saúde e rações para animais de estimação.
Os frutooligossacarídeos também são chamados de frutooligossacarídeos ou oligossacarídeos trissacarídeos de sacarose.
Normalmente chamamos-lhe líquido FOS ou xarope FOS.
A doçura é cerca de 30 vezes maior que a sacarose.
O líquido FOS é feito de sacarose como matéria-prima e convertido e refinado por meio da moderna tecnologia de bioengenharia - frutosiltransferase.
Por ser um açúcar não{0}redutor, o FOS líquido é semelhante à sacarose em termos de viscosidade, atividade de água, propriedades hidratantes, estabilidade térmica sob condições ácidas e processabilidade.
O líquido FOS tem as qualidades duplas de funções exatas de cuidados de saúde e excelentes ingredientes alimentares.
O líquido FOS é estável a 150 graus e começa a se decompor a 160 graus. Não produz reação de cor de Maillard.
O líquido FOS tem boa solubilidade, não{0}}coloração, excipiente, resistência a álcalis e resistência ao envelhecimento.
O líquido FOS também é bom hidratante e higroscópico.
É amplamente utilizado nas áreas de alimentos, saúde, medicamentos, cosméticos e rações.
Vantagens dos produtos
As principais vantagens do FOS 55 Liqud destacam seu valor prebiótico e estabilidade de qualidade. Como fibra alimentar solúvel, seu conteúdo de frutooligossacarídeos é maior ou igual a 55%, o que pode ativar com precisão a proliferação de bactérias benéficas como as bifidobactérias no intestino, inibir a formação de substâncias putrefativas, regular o equilíbrio da microbiota intestinal desde a raiz e, simultaneamente, promover movimentos intestinais e aumentar a imunidade. Possui sabor agradavelmente doce, 0,3-0,6 vezes mais doce que a sacarose, é baixo em calorias e não cariogênico, permitindo substituir parcialmente a sacarose e otimizar o sabor. Além disso, possui excelente solubilidade e estabilidade térmica, mantendo sua atividade mesmo em ambientes ácidos, adaptando-se facilmente a diversos cenários de processamento.
Processo de produção de produtos
Todo o processo de produção é rigorosamente controlado, utilizando uma linha de produção totalmente automatizada e não tripulada, importada da Alemanha. As matérias-primas passam por vários estágios de triagem e as impurezas são removidas usando tecnologia de exclusão de tamanho, garantindo que o teor de glicose, frutose e outros açúcares seja menor ou igual a 45%, alcançando pureza e segurança superiores.
Aplicativos
Possui diversas aplicações, amplamente adequadas para laticínios, bebidas com bactérias lácticas, produtos de panificação, doces funcionais e outras indústrias alimentícias. Também pode ser usado como matéria-prima para suplementos dietéticos e aditivos alimentares para animais de estimação.
certificações
O produto obteve diversas certificações internacionais, incluindo ISO9001, KOSHER e HALAL. Os resíduos de metais pesados, como arsênico e chumbo, são inferiores ou iguais a 0,5mg/kg, e os indicadores microbiológicos excedem em muito os padrões da indústria. A qualidade é totalmente rastreável.
Armazenamento de produtos
O FOS 55 Liqud é fácil de armazenar; tem vida útil de 24 meses quando armazenado em local fresco e seco. Opções de embalagens flexíveis, incluindo garrafas e tambores, estão disponíveis para atender a diferentes requisitos de lote.
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