Detalhes do produto
Informação básica
Modelo NO .: B005
Tipo: isomalto - oligossacarídeo
Valor nutricional : Nutricional
Efeito: Doce e Saúde
Recurso: Natural
Especificação: China National standard, FCC, USP, EP, BP, JP
Origem: China
Descrição do Produto
Aplicações na indústria de alimentos
Além de possuir as características comuns da maltose comum, o isomalto-oligossacarídeo também pode estimular o crescimento de Bifidobacterium, um tipo de bactéria intestinal benéfica que pode melhorar o sistema imunológico e prevenir a diarréia, constipação e distúrbios digestivos. O isomalto-oligossacarídeo é amplamente utilizado nas indústrias de doces, pastelaria, bebidas e produtos lácteos.
Aplicações na indústria de panificação
O isomalto-oligossacarídeo tem baixa higroscopicidade e baixa taxa de fermentação, o que pode prolongar a vida útil dos alimentos cozidos e torrados e aumentar o sabor e a textura do produto.
Aplicações na indústria vinícola
O isomalto-oligossacarídeo tem baixa taxa de fermentação, o que faz com que algumas de suas características permaneçam nos produtos durante a fermentação. Portanto, pode melhorar o sabor, qualidade e bio-funções dos vinhos.
Aplicações na indústria de alimentos para animais
O isomalto-oligossacarídeo é amplamente utilizado como alimento para animais domésticos e como substituto do microorganismo vivo.
Além de possuir as características comuns da maltose comum, o isomalto-oligossacarídeo também pode estimular o crescimento de Bifidobacterium, um tipo de bactéria intestinal benéfica que pode melhorar o sistema imunológico e prevenir a diarréia, constipação e distúrbios digestivos. O isomalto-oligossacarídeo é amplamente utilizado nas indústrias de doces, pastelaria, bebidas e produtos lácteos.
Aplicações na indústria de panificação
O isomalto-oligossacarídeo tem baixa higroscopicidade e baixa taxa de fermentação, o que pode prolongar a vida útil dos alimentos cozidos e torrados e aumentar o sabor e a textura do produto.
Aplicações na indústria vinícola
O isomalto-oligossacarídeo tem baixa taxa de fermentação, o que faz com que algumas de suas características permaneçam nos produtos durante a fermentação. Portanto, pode melhorar o sabor, qualidade e bio-funções dos vinhos.
Aplicações na indústria de alimentos para animais
O isomalto-oligossacarídeo é amplamente utilizado como alimento para animais domésticos e como substituto do microorganismo vivo.