Com o rápido desenvolvimento econômico da China e o rápido aumento dos níveis de renda dos moradores urbanos e rurais, conceito de consumo segura de bebida tem sido amplamente aceito. Produção de bebidas empresas em processos de fabricação de bebidas não somente devem prestar suficiente atenção a isso e devem ser usado na medida do possível seguro um alimento como matéria-prima. Comida de segurança verde, alimentos orgânicos e produtos agrícolas livre de poluição, incluindo produtos agrícolas, essas três categorias de produtos é como uma pirâmide, a base da torre para produtos agrícolas poluído, verdes, Spire é no meio de produtos agrícolas biológicos e mais para as exigências mais rigorosas em. Devido à nova tecnologia, novos materiais, novo material é amplamente utilizada, bem como ambiental poluição provocada pelo desenvolvimento industrial, inevitavelmente levam a fatores de negócio de bebidas impedindo as bebidas contaminadas tornando-se mais diversa e complexa. Na perspectiva de matérias-primas de bebidas contaminados, pode ser dividido em duas categorias de contaminação biológica e poluição química. Porque parasitas de relativo fácil solução de poluição, poluição biológica principal é refere-se a poluição microbiana, exceto evitar salmonela e Golden Staphylococcus e Escherichia coli, bactérias patogênicas comuns de poluição zhiwai, para fungos grandes existe Yu natureza na e seus produzido do sexo de patogenicidade toxinas forte, novamente e mais fungos tem foi amplamente aplicativo Yu bebida industriais, então novas cepas de usando e cepas de variação e usando cepas se será produzida toxinas, problema tem causado empresa de produção de bebida de atenção de altura. Para a indústria de bebidas, química da poluição causada por pesticidas, metais pesados e poluição química da embalagem. Com o desenvolvimento de alta eficiência, baixa toxicidade e sucesso de baixa formação de resíduos de pesticidas e desabilitado para algum resíduo de pesticida altamente tóxico, alta, resíduos de pesticidas em bebidas cru lado alto lá tem sido uma acentuada melhoria na situação. Mas características intratáveis de tipos como pesticidas organoclorados, há algum tempo no futuro na indústria de matérias-primas de bebida sobre resíduos de pesticidas não devem desprezar. Devido a maior conscientização de controle de poluição e proteção ambiental de intensivos, metais pesados poluição das matérias-primas de bebidas empresas têm gradualmente começando a prestar atenção, mas a curto prazo, na medida do possível para minimizar os resíduos de metais pesados nas bebidas ainda precisa fazer grandes esforços. Além disso, os materiais de embalagem moderna indústria está se desenvolvendo rapidamente, então bebe recipientes, materiais de embalagem, causados pela poluição química também chamaram a atenção do negócio da bebida.